Як почистити і натерти буряк, щоб залишитися чистим: поради, які допоможуть на кухні
Буряк люблять багато людей. Вsy насичений вітамінами та антиоксидантами, до того ж неймовірно смачний. І якщо зварити буряк — справа проста, то чистити і терти любить далеко не кожна господиня.
Яскравий буряковий сік може забруднити все довкола — руки, стіл, посуд, а може й на стіну бризнути. Відмити його — ще задоволення. Секретами, як почистити та натерти буряк легко.
Як швидко почистити варений буряк
Злийте воду, в якій варився овоч і налийте в каструлю холодну воду. Можете додати навіть кубики льоду.
Під водою почніть акуратно м’яти буряки. Це допоможе позбавитися шкірки і не зашкодить коренеплід.
Як акуратно натерти буряк
Перед процедурою натріть долоні олією — це дозволить залишатися їм чистими і зволожить шкіру рук. Також можна скористатися соком лимона або серветкою, просоченою оцтом. Проте кислота сильно сушить шкіру, тому після закінчення роботи скористайтеся зволожуючим кремом для рук.
Способи натерти буряк і залишитися з чистими руками:
- Очищений буряк наколіть на вилку посередині таким чином, щоб вона не зісковзувала. Повертаючи овоч, натирайте його з різних боків.
- Перед тим, як натирати буряки, надягніть на руки медичні рукавички. Вони допоможуть залишитись вашим рукам чистими. Якщо немає рукавичок, замініть їх пакетами.