Вчені з'ясували, яка дієта провокує розлад психіки

ДІЄТА З ВИСОКИМ ВМІСТОМ ФРУКТОЗИ Є НЕБЕЗПЕЧНОЮ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я.

Дієта з високим вмістом фруктози здатна запустити древній інстинкт, який полягає у видобутку їжі із запасом та здатний призвести до розвитку цілого ряду розладів психіки. Наприклад, у людини в цьому випадку може розвинутись синдром дефіциту уваги, маніакальна депресія чи гіперактивність, стверджують американські дослідники.

В даний час людина вживає майже в 40 разів більше фруктози, ніж три століття тому, що і стало причиною випадків розвитку ожиріння і діабету. Фахівці з Університету Колорадо зазначають, що низький рівень фруктози здатний запустити в організмі механізми, що починають накопичувати запасну енергію у вигляді жиру. Однак у надмірних кількостях ця речовина може провокувати порушення психіки у вигляді маній, агресії, імпульсивності та інших проблем.

Фруктоза міститься у великій кількості рослин та в меді, але в раціоні людей вона стала найбільш поширеною завдяки кукурудзяному сиропу та рафінованому цукру. Серед продуктів, що відрізняються найвищим вмістом фруктози, фахівці називають виноград, горох, фруктові соки, йогурти з фруктами, яблука, солодке газування та інше.

Американські вчені провели аналіз колишніх досліджень впливу фруктози на людський організм і дійшли висновку про те, що ця речовина, знижуючи енергію в клітинах, запускає нову реакцію, схожу на ту, що виникає під час голодування. «Ця реакція змушує шукати їжу та стимулює у свідомості низку нових процесів, на кшталт пошуку новизни, швидкого прийняття рішень, імпульсивності та агресивності. Це дозволяє забезпечити харчування та підвищити шанси на виживання. Однак, на жаль, надто активне перебіг цього процесу через надмірне споживання цукру, здатне призводити до негативних наслідків у вигляді серйозних розладів психіки», - наголошують автори дослідження.