Угорський салат з огірка за 10 хвилин: простий рецепт

Надзвичайно легкий та освіжаючий літній салат з огірків сподобається кожному. В нього незвичний спосіб приготування та пікантний смак, який порадує гурманів. Зверніть увагу, що салату потрібно настоятись кілька годин перед подачею.

Інгредієнти:

• Огірок – 500 г
• Сіль – 20 г
• Часник, зубчики – 2 шт.
• Цукор – 40 г
• Оцет – 30 мл
• Сметана – 160 г
• Перець чорний мелений – за смаком
• Паприка мелена – за смаком
• Кріп, гілочка – за смаком

Спосіб приготування:

1. Вимийте та дуже тонко наріжте огірки. Найкраще зробити це за допомогою овочерізки.

2. Огірки посоліть і поставте в холодильник на 60-90 хвилин. Злийте воду і добре відіжміть огірки руками.

3. Додайте до огірків подрібнений часник. Заправте салат сметаною, оцтом, цукром, перцем і паприкою, перемішайте. Відправте холодильник на кілька годин. Перед подачею присипте зверху паприкою та подрібненим кропом.