Топ-5 продуктів та напоїв, які можуть зашкодити селезінці
Розповідаємо про п'ять основних продуктів і напоїв, які можуть завдати шкоди селезінці.
Селезінка, будучи найважливішою частиною імунної системи, відіграє вирішальну роль у фільтрації крові, переробці старих клітин крові, зберіганні тромбоцитів і лейкоцитів.
Основні функції селезінки в організмі - фільтрація крові та вироблення антитіл для боротьби з бактеріями та вірусами. У разі хвороб або травм селезінка болить, може виникати важкість у боці. Дискомфорт відчувається в області лівого підребер'я - саме тут розташований орган.
Деякі продукти харчування можуть негативно позначитися на здоров'ї цього найважливішого органу.
Ось Топ-5 "продуктів-вбивць" селезінки
Алкоголь
Надмірне вживання алкоголю - одна з найшкідливіших звичок для селезінки. Алкоголь може викликати запалення і набряк, що може призвести до стану, відомого як алкогольна хвороба селезінки. Цей стан може порушити здатність селезінки функціонувати належним чином, що призведе до ослаблення імунної системи і підвищеної вразливості до інфекцій.
У статті на сайті Healthline йдеться про те, що, хоча досліджень на цю тему не так багато, деякі зміни в раціоні харчування потрібні, якщо у вас збільшена селезінка або ви хочете уникнути пов'язаних із цим станом захворювань.
Наприклад, надмірне вживання алкоголю може спричинити цироз печінки, який може призвести до збільшення селезінки.
Неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП), що характеризується надмірним відкладенням жиру в печінці, також пов'язана зі спленомегалією. Факторами ризику розвитку НАЖХП є ожиріння, діабет, підвищений рівень жирів у крові, метаболічний синдром - усі ці фактори можуть бути спричинені або поглиблені дієтою і способом життя.
Перероблені продукти
Продукти з високим ступенем переробки, такі як фастфуд, консерви та деякі види готових страв, часто містять велику кількість натрію і шкідливих жирів. Це може призвести до підвищення артеріального тиску, що створює додаткове навантаження на селезінку. Крім того, в таких продуктах, як правило, мало основних поживних речовин, необхідних для підтримки здоров'я селезінки.
Солодкі напої
Напої з високим вмістом цукру, включно з газованою водою та деякими фруктовими соками, можуть призвести до збільшення маси тіла й ожиріння, які є факторами ризику пошкодження селезінки. Високий вміст цукру також може викликати запалення в організмі, зокрема і в селезінці.
В огляді, опублікованому в журналі Advances in Nutrition 2019 року, розглядається вплив підсолоджувачів на мікробіоту кишечника .
Вживання непоживних штучних підсолоджувачів призводить до розвитку непереносимості глюкози через індукцію композиційних і функціональних змін у кишковій мікробіоті. Склад і функції мікробіома модулюються і можуть швидко змінюватися під впливом джерела живлення.
Таким чином, незважаючи на відсутність прямих доказів зв'язку цукровмісних напоїв зі здоров'ям селезінки, харчування з високим вмістом цукру може призвести до таких захворювань, як ожиріння та метаболічний синдром, що можуть опосередковано впливати на селезінку.
Червоне м'ясо
Хоча червоне м'ясо може бути хорошим джерелом білка і заліза, його надмірне споживання може завдати шкоди селезінці. Червоне м'ясо містить багато насичених жирів, які можуть призвести до підвищення рівня холестерину та запалення, що з часом може призвести до пошкодження селезінки.
Рафіновані вуглеводи
Продукти з високим вмістом рафінованих вуглеводів, як-от білий хліб, макаронні вироби та випічка, можуть призвести до збільшення маси тіла та підвищення рівня цукру в крові. Згодом це може призвести до запалення і потенційного пошкодження селезінки.
Дослідження, опубліковане в журналі BMC Research Notes у 2018 р., показало, що у мишей, яких упродовж 12 тижнів годували дієтою з високим вмістом жирів і цукру, спостерігалося значне ожиріння, гіперглікемія та підвищення рівня IL-6 у плазмі крові.
Це супроводжувалося спленомегалією, що характеризується збільшенням маси селезінки на 50% порівняно з мишами, яких годували стандартним раціоном. Збільшення маси селезінки було пов'язане зі значним поліпшенням співвідношення площі червоної та білої пульпи, а також рівня глюкози та IL-6 у плазмі крові.
Дослідники дійшли висновку, що усунення спленомегалії за допомогою регулярних фізичних вправ і лікування геністеїном може мати важливе значення для клінічного лікування ожиріння, спричиненого дієтою з високим вмістом жирів і цукру.
Дотримання збалансованої дієти є запорукою здоров'я селезінки та загального самопочуття. Включення в раціон різноманітних фруктів, овочів, нежирних білків і цільного зерна допоможе підтримати функцію селезінки та зміцнити імунну систему.
Як завжди, головне - дотримуватися поміркованості, і важливо пам'ятати, що періодичне вживання перерахованих вище продуктів і напоїв навряд чи завдасть істотної шкоди. Однакпостійне вживання може призвести до виникнення проблем.
Пам'ятайте, що якщо у вас є сумніви щодо здоров'я селезінки або дієтичних звичок, завжди краще проконсультуватися з лікарем. Він може дати індивідуальні рекомендації з урахуванням ваших індивідуальних потреб і способу життя.