Що приготувати з філе на перекус: рецепт страви, яка сподобається усім

Філе можна не лише смажити, тушкувати у соусі чи запікати. Це чудова основа для приготування домашніх нагетсів. Вони безпечні та корисні, тож ідеально підійдуть на перекус. Головне – обрати вдале панірування, щоб скоринка нагетсів була золотистою та хрусткою.

Фудблогерка Соломія Дарвін (solomikadarvin) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом нагетсів з курячого філе у духовці.

Інгредієнти:

• філе – 500 г
• яйця – 1 шт
• молоко – 50 мл
• кукурудзяні пластівці несолодкі – 70-100 г

• твердий сир – 50-100 г
• борошно – 2 ст. л.
• сіль
• паприка
• сушений часник

Спосіб приготування:

1. Філе помити, просушити та порізати на шматочки. Відбити кожен з них кухонним молотком з однієї сторони.

2. Посипати м’ясо спеціями: сіллю, паприкою, часником.

3. Яйце збити з молоком та дрібкою солі.

4. Пластівці подрібнити, сир натерти на тертці. Змішати інгредієнти між собою.

5. Кожен шматок м’яса обваляти в борошні, потім в яйці і наостанок в кукурудзяному паніруванні з сиром. Викласти на деко.

6. Запікати за температури 210 градусів 25-30 хвилин. Готово!