СКЛАДОВІ
- сирокопчена ковбаса - 200 г
- яйця – 4 шт.
- Фета - 60 г
- томати – 1 шт.
- огірок – 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- салат, листя – 100 г
- зелень - за смаком
- оливкова олія - 60 г
- оцет винний - 20 мл
- лимонний сік - 10 г
- часник, зубчики – 1 шт.
- сіль за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- Зварені яйця наріжте скибочками.
- Ковбасу та фету наріжте кубиками. Овочі, салат та петрушку помийте та обсушіть. Помідори наріжте скибочками, огірок – кружальцями. Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку, а м'якоть наріжте кубиками. Салат можна порвати руками.
- На посуд викладете салат, зверху розкладіть скибочки яєць, кубики ковбаси та фети, нарізані овочі. Додайте спеції.
- Для заправки часник очистіть і подрібніть, додайте решту інгредієнтів і перемішайте до однорідності. Полийте салат заправкою та прикрасьте петрушкою.