Соковита риба по-французьки в духовці: як смачно приготувати на обід

Риба обов'язково повинна бути в раціоні кожної людини, адже вона надзвичайно корисна. І найкращим варіантом приготування буде саме запікання в духовці з вершковими соусами та овочами, для збереження усіх необхідних компонентів. Страва чудово підійде для ситного обіду.

Ідея приготування риби по-французьки на обід опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Дьордяй (_hotujemo_smachno_) в Instagram. Можете обрати звичайний хек або пангасіус.

Інгредієнти:

• філе риби – 500 г
• помідор – 1 шт.
• цибуля – 1 шт (за бажанням)

• натуральний йогурт або майонез – 1 ст. л.
• сир твердий – 75 г.
• спеції до риби
• червона паприка
• сіль, перець - за смаком

Спосіб приготування:

1. Рибу нарізати невеликими шматочками.

2. Посолити, поперчити, посипати паприкою та спеціями.

3. Залишити на 15-20 хвилин. Викласти у форму.

4. Далі змащуємо йогуртом.

5. Наступним шаром викладаємо нарізану півкільцями цибулю та нарізані кружечками помідори.

6. Натираємо на дрібній тертці сир.

7. Викладаємо останнім шаром.

8. Відправляємо в духовку на 25-30 хвилин за температури 180 градусів.