Ситний сніданок для всієї сім'ї: рецепт оладків з ковбасою і сиром

Така ситна страва надасть енергії на весь день, а на приготування не доведеться витрачати багато часу. Розповідаємо, що знадобиться для смачних оладків з ковбасою та сиром. 

Інгредієнти

• борошно пшеничне - 200 г
• кефір - 200 мл
• яйця курячі - 2 шт.
• цукор - 10 г
• сода харчова - 5 г
• ковбаса - 150 г
• сир твердий - 100 г
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком
• зелень - за смаком
• олія соняшникова - 60 г

Спосіб приготування

1. До кефіру додайте соду, сіль, цукор і розмішайте. Яйця збийте і влийте в кефір, всипте борошно і розмішайте до однорідної маси.
2. Ковбасу наріжте дрібними кубиками, сир натріть на тертку й викладіть підготовлені інгредієнти в тісто. Додайте подрібнену зелень і перемішайте.
3. Сковороду розігрійте з олією і викладайте тісто у формі оладок. Смажте по 2-3 хвилини з кожної сторони.