Швидкий рецепт хрумких малосольних огірків: будуть готові за 3-4 години

Якщо ви вже знаєте, як закрити пікантні огірки четвертинками з часником і петрушкою, цього разу візьміть собі на замітку ще один рецепт приготування цієї страви. Замаринуйте овочі всього за кілька годин – через 3-4 години вони будуть готові до вживання.

Інгредієнти: огірки, кріп, часник, сіль, цукор, лимонний сік або оцет. Всі прорції вказані далі у рецепті.

Приготування: огірки ріжемо навпіл або на чотири частини – в залежності від розміру. Дрібнимо кріп. Зелений часник теж ріжемо або видавлюємо часникодавкою.

До огірків, кропу та часнику додаємо 1 ст л солі та 1 ч л цукру. Також не забуваємо про оцет чи лимонний сік – знадобиться 1 ст л. Всі компоненти змішуємо у пакеті і відправляємо у холодильник маринуватися на 3-4 години. Через годину, як поклали, потрясіть пакет, щоб ще раз все перемішати. І так кожну годину, поки не мине вказаний час. Готово, хрумкі мариновані огірки можна подавати на стіл на насолоджуватися їх приємним смаком.

Стосовно об'єму огірків - залежно від їх розміру. Вказаний рецепт розписаний на пакет 15*20см. Огірками заповнений не повністю, а таким чином, щоб зручно було все перемішувати.