Просто покладіть овочі у пляшку – і закуска готова: рецепт незвичайного перекусу

Літо — ідеальний час для легкої закуски зі свіжих овочів. Якщо думаєте, що перепробували вже всі, ми зможемо вас здивувати. Овочі, мариновані у пляшці – це справді щось новеньке. Така вітамінна смакота стане хітом на вашому столі!

Страва за рецептом "Цесмак" – найкращий варіант для виїзду на природу. Для приготування ви витратите всього 10 хвилин, але можете насолоджуватися пікантним частуванням. Такі овочі можна подавати на святковий і звичайний стіл.

До речі, щоб шматочки помідорів та огірків поміщалися в банку, відріжте верхню частину тари та потім склейте частини за допомогою харчової плівки. Беремо продукти та починаємо готувати!

Як приготувати овочі

Інгредієнти:

• огірки – 700 г;
• помідор – 600 г;
• винний оцет — 70 мл;
• соняшникова олія – 70 мл;
• часник — 8 зуб.;
• сіль: — 1,5 ст.;
• петрушка, базилік, болгарський перець, перець чилі – на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Наріжте шматочками помідори та огірки, відправте в пляшку.
2. Для маринаду подрібніть у блендері олію, оцет, часник, цукор, сіль, спеції та зелень.
3. Залийте соус у пляшку, закрийте та добре перемішайте.
4. Відправте пляшку в холодильник як мінімум на 8 годин.