Простий рецепт курячих оладок із сиром: смачніше не буває
Цей рецепт курячих оладок із сиром настільки універсальний, що припаде до душі навіть розпещеним гурманам, адже його можна модифікувати на власний смак і здивувати несподіваним результатом найвибагливіших їдців.
Деталі
Ви не знайдете простішого м'ясного рецепта, оскільки для приготування таких котлеток потрібно лише підготувати філе курки, змішати всі компоненти і приступити до смаження.
Інгредієнти
- Філе куряче — 500 г;
- Яйце — 2 шт;
- Сир твердий — 150 г;
- Майонез — 2 ст.л;
- Крохмаль — 2 ст.л;
- Олія рослинна — 50 г;
- Кріп, петрушка — 1 пучок;
- Часник — 2 головки;
- Паприка солодка — 0,5 ч.л;
- Перець мелений чорний, сіль — за смаком.
Рецепт курячих оладок із сиром
- Дрібно наріжте очищене і обсушене паперовими рушниками куряче філе.
- Сир натріть крупно, а зелень добре промийте та дрібно порубайте. Часник пропустіть через прес.
- Змішайте з м'ясом сир, два яйця, майонез, зелень та інші складові. За своїм смаком додайте паприку, мелений перець і сіль.
- З'єднайте все з двома столовими ложками крохмалю і дайте постояти 30 хвилин.
- Розігрійте сковорідку, змастіть олією і відправляйте обсмажуватися курячі оладки з двох боків до появи золотистої скоринки. Приємного апетиту!