Пісні булочки з маком та горіхами: простий рецепт

Вже кілька тижнів триває Великий піст, що передбачає низку обмежень у харчуванні, та й у способі життя. І якщо відмовитись від перегляду комедійного шоу ще можна, то їсти хочеться завжди. Ось один цікавий рецепт для тих, хто не на дієті, але у посту.

Можна напекти булочок з маком та горіхами без яєць, вершкового масла та молочних продуктів.

ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПОТРІБНО:

• борошно – 250 гр;
• розпушувач – 8 гр;
• цукор – 50 гр;
• вода – 100 мл;
• олія – ​​40 гр;
• мак – 100 гр;
• волоські горіхи – 100 гр;
• цукор – 120 гр;
• сіль.

ЯК ГОТУВАТИ

1. Тісто замішують на воді, в яку потрібно додати олію, цукор і сіль.
2. Окремо змішуємо просіяне борошно і розпушувач, а потім додаємо її у воду і замішуємо тісто.
3. Вимішавши, обертаємо тісто харчовою плівкою та залишаємо на 30 хвилин у теплому місці.
4. У цей час потрібно замочити мак у теплій воді (на 30 хвилин), обсмажити ядра волоських горіхів у духовці (170 градусів за Цельсієм) або на сковороді.
5. Зливаємо воду з маку, змішуємо з горіхами та цукром подрібнюємо блендером у пюре.
6. Розгортаємо тісто качалкою, надаємо форму прямокутника, рівномірно розподіляємо начинку і згортаємо в рулет.
7. Нарізаємо його частинами по 3 см шириною і викладаємо на лист, застелений пергаментом.
8. Випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів за Цельсієм протягом 20 хвилин.

Смачного!