Не тільки молоко: найкращі продукти для зміцнення кісток

НАВІЩО НАМ ПОТРІБНИЙ КАЛЬЦІЙ?

Кальцій необхідний організму як для міцних кісток і зубів, але й підтримки працездатності м'язів, розширення і скорочення кровоносних судин. Мікроелемент також позитивно впливає на роботу нервової системи та щитовидної залози.

За словами лікаря-дієтолога Марини Сорокіної , особливо важливо стежити за станом цього елемента людям старше 45 років. Адже це найлегший спосіб уникнути депресії, переломів та розриву зв'язок під час занять спортом.

ЗВІДКИ БРАТИ КАЛЬЦІЙ, ЯКЩО НЕ ЇХНЄ МОЛОКО?

Прийнято вважати, що кальцію багато в молоці та молочних продуктах. Проте, що старша людина, то менше в нього залишається ферментів, що дозволяють швидко розщеплювати молочні жири. Через молоко, сир і сметану можуть часто виникати метеоризм, здуття і навіть нудота. Тому отримувати кальцій краще з інших продуктів харчування.

Мікроелемента багато в:

• брокколі . вміст кальцію: 47 мг на 100 гр. Примітно, що в цьому виді капусти також багато вітаміну К, який допомагає закріплювати кальцій у кістках. Крім того, броколі містить вдвічі більше вітаміну С, ніж апельсини.

• сушеному  інжирі . вміст кальцію: 150 мг на 100 гр. Фрукт також багатий на магній, який зміцнює серцевий м'яз і нормалізує серцевий ритм.

• апельсині . В одному невеликому фрукті міститься 60 мг кальцію. Апельсин – це найкращий початок дня, тому що дозволяє одним махом поповнити запаси не лише кальцію, а й вітаміну С, що зміцнює імунітет.

• сардинах . Зміст кальцію: 380 мг на 100 мм. Дивно, але факт: у сардинах кальцію приблизно стільки ж, як і в молоці, тільки засвоюється він набагато легше. Так що поповнити запаси елемента можна цілком смачно, та з вареною картоплею – ідеальна вечеря. До речі, крім кальцію, морська рибка містить багато корисних жирних кислот омега-3 і вітамін D.

• білої квасолі . вміст кальцію: 100 мг на 100 гр. У цьому виді бобових також багато білка, клітковини, фолієвої кислоти, магнію, калію, заліза та міді.