Медики назвали невідомі корисні властивості чорниці

З ДАВНІХ-ДАВЕН ЧОРНИЦІ ВВАЖАЛИ ЯГОДОЮ МОЛОДОСТІ.

Медики та знаючі люди давно вже визнали лікувальну та оздоровчу силу чорниці. Чорниця заморожена, як і свіжа, неперевершений домашній лікар. Чорниця заморожена зберігає всі властивості та користь.
Чорницю використовують у медицині для лікування багатьох захворювань, так як вона має неймовірні корисні властивості:  

• багате джерело натуральних антиоксидантів, які необхідні при профілактиці недоброякісних пухлин (ракові захворювання);
• великий вміст вітамінів, мікроелементів та органічних кислот (калій, магній, фосфор, залізо, мідь, вітаміни A, C, B1, B6 та PP);
• вміст пектинів (незамінний друг при очищенні кишечника від шлаків та солей);
• покращення зору (особливо для тих, хто довго працює за ПК).

Чорниця заморожена – це чудовий природний антисептик та антибіотик. Ангіна і кашель швидко пройдуть, якщо щодня питимете відвар з ягід чорниці.
Крім лікувальних та оздоровчих якостей, чорниця – це найкращий барвник, який використовують у легкій промисловості для фарбування у синій колір тканинних виробів. 

Незамінна заморожена чорниця і в кулінарії. Найкращий варіант – їсти її у свіжому вигляді, а також можна зі сметаною, цукром чи медом. 

Не забувайте, що для розморожування чорниці, як і для всіх інших ягід, не слід користуватися мікрохвильовою піччю. Для збереження всіх корисних властивостей краще, щоб розморожена чорниця прийшла у свій вихідний стан у природних умовах за кімнатної температури.