Медики назвали дієту, яка корисна для розуму школярів

Вчені з Університету Іллінойсу в Урбані-Шампейні виявили, що дієта MIND покращує увагу у дітей шкільного віку. Результати дослідження представлені на NUTRITION 2023, флагманських щорічних зборах Американського товариства харчування, і вважаються попередніми до публікації в науковому журналі, що рецензується.

Дієта MIND спочатку була розроблена для запобігання зниженню когнітивних функцій у дорослих. Вона поєднує середземноморську дієту та дієту DASH для людей із підвищеним тиском. У дієті MIND робиться упор на свіжі фрукти, овочі та бобові, включаючи квасолю, сочевицю та горох, а також на листову зелень та ягоди, які сприяють здоров'ю мозку.

У новому дослідженні використовувалися дані 85 дітей віком від 7 до 11 років. Протягом семи днів вони дотримувалися дієти MIND або дієти HEI-2015, що базується на загальних принципах здорового харчування. Також вони виконували завдання, що потребує просторової уваги та швидкої реакції. Діти з неврологічними розладами були виключені з дослідження, щоб зменшити фактори, що спотворюють.

Дослідники виявили, що дієта MIND, але не HEI-2015, покращила результати виконання завдання.

"Це говорить про те, що дієта MIND може покращити когнітивний розвиток дітей, що важливо для успіху в школі", - зазначили вчені.

Автори попередили, що хоча їх дослідження показує асоціацію, але не причинно-наслідковий зв'язок.