Макарони з сиром нашвидкуруч: як приготувати ароматну страву за лічені хвилини

СКЛАДОВІ

• макарони - 500 г
• молоко - 4 склянки
• розчин - 1,5 ч. л.
• чорний перець – 1 ч. л.
• вершкове масло|мастило| - 3 ст. л.
• вершковий сир - чверть склянки
• натертий сир чеддер - 3 склянки

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. У великій каструлі на середньому вогні доведіть макарони, молоко, сіль та перець до кипіння. Варіть, не накриваючи кришкою і помішуючи, поки рідина не випарується і не загусне до консистенції соусу.
2. Макарони повинні готуватись довше, ніж рекомендується на упаковці, тому що приготування починається з холодного молока.
3. Вмішайте масло, вершковий сир та сир чеддер, перемішуючи, поки вони не розтануть і не стане маса однорідною. Гарячими подавайте до столу.