Ліниві тістечка з полуницею: швидкий десерт без зайвої мороки з тістом

Поки полуниця рясно зріє в садах, саме час використовувати ці ягоди по максимуму. Як відомо, вони чудово підходять для приготування десертів, зокрема для випічки, напоїв, варення та інших смаколиків. Сьогодні пропонуємо вам приготувати ліниві тістечка з полуницею, на які піде зовсім небагато часу, а смак порадує. Своїм рецептом поділилися автори блогу "Лінивий кулінар".

Ліниві тістечка

Інгредієнти:

• пару листів листкового тіста.

Для крему:

• маскарпоне — 200 г;
• цукор – 60-80 г;
• солодкий йогурт – 300 г.

Спосіб приготування:

Листкове тісто розморозити, нарізати і відправити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Із тістом нічого робити не потрібно: ні розкачувати, ні присипати борошном.

У духовці тісто дуже добре підніметься, його потрібно розділити на коржі. Достатньо буде три шари, але можна зробити і більше, за бажанням.

Для крему збити маскарпоне із цукром та йогуртом. Чим довше збивати, тим густіший буде крем.

Збираємо тістечко. На нижній шар коржа викласти крем і зверху порізану полуницю. Так повторити ще раз. Верх тістечка закрити готовим коржем.

Щоб тістечка краще тримали форму, можна відправити їх ненадовго до холодильника.