Консервовані кабачки на зиму: інгредієнти на літрову банку

Консервовані кабачки в банці – це дуже смачна закуска на зиму. Традиційно їх закривають зі спеціями та часником, а також доповнюють кетчупом, приправою чи томатною пастою.

Редакція FoodOboz ділиться з вами рецептом смачних консервованих кабачків на зиму з часником, спеціями та лимонною цедрою.

Інгредієнти:

• кабачки
• часник
• лаврове листя
• листя хрону
• духмяний перець
• цедра та сік лимона
• вода
• сіль
• цукор

Спосіб приготування:

1. Для початку помити та порізати кабачки товстими кружечками.

2.  Також почистити часник та помити зелень, яку використовуєте. З лимонів зняти цедру та вичавити сік. 

3. На дно стерильної банки викласти часник, лавровий лист, листя хрону і духмяний перець. Викласти кабачки, пересипаючи їх лимонною цедрою.