Кабачкові оладки з сиром та шинкою: як приготувати смачну вечерю

ІНГРЕДІЄНТИ: 

• Кабачки - 2 шт;
• Оливкова олія – 5 мл;
• Яйця – 2 шт;
• Сир – 100 г;
• Шинка – 100 г;
• Рисове борошно - 60 г;
• Зелень – 20 г;
• Сіль, перець за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ:

Крок 1. На великій тертці натерти кабачки. Потім потрібно додати дрібку солі і ретельно перемішати. Через 5 хвилин добре віджимаємо.

Крок 2.  На великій тертці натерти сир, потім додати до кабачків. 

Крок 3. Дрібно нарізати зелень та шинку. 

Крок 4. До кабачків додайте перець, борошно, зелень та шинку. Усі інгредієнти потрібно ретельно перемішати. 

Крок 5. Викладаємо оладки столовою ложкою на сковороду, змащену олією та обсмажуємо під кришкою на середньому вогні з двох боків.