Жодної духовки: простий рецепт ягідного десерту виручить вас у спеку

Багато десертів асоціюються із цукром, тістом, зайвими кілограмами. Але якщо приготувати десерт із молока та ягід, то можна в результаті отримати вітамінний смак.

Сьогодні ми приготуємо молочний десерт із ягодами за рецептом "Школи життя". Це ідеальний літній варіант, коли хочеться чогось легкого, простого та незвичайного. У ньому можна поєднувати молоко з будь-якими фруктами та ягодами – вийде нереальна смакота, яка особливо сподобається любителям молочних десертів.

Як приготувати молочний десерт з ягодами

Інгредієнти:

• молоко (або 10% вершки) – 500 мл;
• цукор — 50 гр.;
• сіль — 1/4 ч.л.;
• ванільний цукор – 1 пачка;
• кукурудзяний крохмаль — 60 гр.;
• ягоди – 50-70 гр.

Спосіб приготування:

1. У каструлю вливаємо молоко, додаємо звичайний і ванільний цукор, дрібку солі та крохмаль.
2. Варимо масу на невеликому вогні до загусання. Після загусання варимо ще хвилинку, знімаємо з вогню, додаємо будь-які свіжі ягоди за бажанням. Якщо у вас заморожені – заздалегідь розморожувати їх не потрібно. Все добре перемішуємо.
3. Форму застеляємо харчовою плівкою.
4. Переливаємо масу у форму, прикриваємо плівкою і залишаємо до остигання.