Жодного дотику людини. У Норвегії запрацювала повністю роботизована ферма

У Норвегії запустили першу повністю автоматизовану вертикальну ферму для вирощування свіжих овочів. Перші партії салату з цього високотехнологічного комплексу вже надійшли на полиці супермаркетів.

Головна особливість нового виробництва полягає у повній відсутності ручної праці. Роботи самостійно висівають насіння, контролюють полив, збирають урожай та фасують його в пакети. Покупець стає першою людиною, яка торкається листя салату вже вдома на власній кухні.

Про це пише видання phys.org.

Ферма розташована в містечку Гардермуен неподалік Осло. Проєктом керує компанія Himmelgrønt, створена торговельною мережею Coop Norge та технологічним стартапом Avisomo. Дослідженням ефективності та перспектив цього комплексу займалися вчені наукового інституту SINTEF.

Рослини ростуть без звичайного ґрунту на високих багатоярусних стелажах. Коріння омивається водою з поживними речовинами, а яскравість ламп і вологість повітря цілодобово налаштовують комп’ютерні програми. Найшвидші сорти зелені повністю дозрівають усього за два тижні.

Повна стерильність виробництва творить справжні дива зі свіжістю. На рослинах немає комах і слідів хімікатів, тому термін зберігання зелені зріс із двох тижнів до дванадцяти. Це дозволяє магазинам суттєво зменшити кількість зіпсованих продуктів і скоротити харчові відходи.

Роботизовані комплекси допомагають подолати хронічний брак робочих рук на фермах. Важку монотонну працю взяли на себе машини, а люди займаються лише обслуговуванням систем. Науковці переконані, що незабаром за цією ж методикою в країні почнуть вирощувати помідори, огірки та полуницю.

Крім того, власні теплиці зміцнюють безпеку держави. За даними звіту норвезького оборонного інституту FFI, залежність від імпорту їжі є однією з головних загроз для країни на випадок війни чи блокування кордонів. Автоматичні міські ферми гарантують стабільний урожай вітамінів цілий рік за будь-якої погоди.

Источник: techno.nv.ua