Хрусткі сирні палички з кабачків: як приготувати сезонний смаколик без олії

Сезон кабачків - в розпалі. Вони уже помітно подешевшали і можна готувати всілякі смаколики з них, які так полюбляють діти.

Серед безлічі страв з кабачків особливо привабливі ті, які відрізняються оригінальним смаком та не забирають багато сил і часу під час приготування.

Як приготувати з кабачків хрусткі палички в панірувальних сухарях дізавалася Gazeta.ua.

Інгредієнти

Кабачки — 2 шт.

Сметана 20% (можна замінити двома яйцями) — 200 г

Сир твердий — 200 г

Часник — 2 зубці

Сухарі панірувальні - 100 г

Сіль, перець, спеції - за смаком

Приготування

Помийте кабачки та наріжте їх брусочками у товщину від 1 до 1,5 см. Вилийте у зручну не високу ємність сметану. Додайте до неї заздалегідь подрібнений часник, сіль, спеції та ретельно перемішайте. В іншу ємність висипте сухарі, додайте до них потертий на середній чи великій тертці сир, перемішайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Суп із зеленим горошком та сиром: як приготувати ситну та ароматну вечерю

Кожен кабачковий брусочок опустіть в соус зі сметани, потім в сухарі з сиром та викладіть на деко, застелене пергаментом. Відправте деко з кабачками у розігріту до 180 або 200 градусів духовку приблизно на 30 хв, до отримання апетитної золотистої скоринки.