Хрумкі огірки з медом за 2 години: як приготувати польський рецепт

Зараз розпочався сезон огірків. Вони уже помітно подешевшали. Багато господинь залюбки їх маринують.

Є легкий рецепт огірків по-польськи, за яким хрумкою стравою можна смакувати уже через дві години.

"Не знаю чи самі поляки знають про ці огірки, але незалежно від того - це дуже-дуже смачно. В сезон я роблю надцять раз. Вони хрумкі і мають збалансований смак", пише фудблогер на своїй сторінці в instagram

Інгредієнти:

- 500-600 г огірків

- 2 зубчики часнику

- 1 ч.л солі з чубком

- 1 ст.л олії

- 1-2 ст.л зелені кропу

- 0.5 ч.л червоно перцю ( в пластівцях, можна не додавати)

- 2 ч.л меду

- 2 ч.л гірчиці ( в зернах, типу "діжонської")

- 2 ч.л оцту ( 9%)

Все дуже просто. Огірки ( не вʼялі), нарізати кружальцями товщиною приблизно 1 см.

До огірків додати решту інгредієнтів, гарно перемішати.

Дати настоятися хоча б 1-2 годинку. І потім вже можна їсти.

Можна зберігати у холодильнику до тижня.

Користувачі мережі підтвердили, що рецепт вартий уваги. Огірки виходять дуже смачними.