Гомілки вийдуть дуже золотистими та м'якими: найвдаліший маринад

Ідеальні курячі гомілки повинні бути золотистими ззовні та м'якими всередині. Для того, щоб м'ясо вийшло саме таким, потрібно підібрати правильний маринад. Найвдалішим рішенням буде скористатись наступною технологією приготування.

Ідея приготування маринаду для золотистих та соковитих курячих гомілок опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком shevetovskaya в Instagram. М'ясо стає дуже соковитим, має приємний солодкуватий присмак.

Інгредієнти:

• курячі гомілки – 1 кг
• соєвий соус – 3 ст.л.
• кетчуп – 4 ст.л.
• часник – 5 зубчиків
• чорний перець – 1/2 ч.л.
• копчена паприка – 1 ч.л.
• мед – 2 ст.л.
• оливкова олія – 2 ст.л.
• за бажанням можна додати сіль

Спосіб приготування:

1. В окремій ємності змішуємо всі інгредієнти для маринаду.