Где найти оригинальное Фраголино и существует ли оно вообще

Многие любители игристого вина уверены, что Fragolino – это такой бренд шампанского. Слово «фрагола» в основе названия намекает на то, что этот напиток изготовлен якобы из клубники, ведь именно так оно переводится. Но на деле, исходный продукт – все же виноград, а в Украине он известен под звучным названием Изабелла.

В магазинах продают настоящее «Фраголино»?

Если вы хотите купить Фраголино в Киеве –  https://turbo.ua/ru/category/fraholino предлагает сделать это по самым выгодным ценам. А вот насколько оно оригинальное – сейчас разберемся.

Игристое вино с клубничным вкусом из Италии делают не из Изабеллы – это факт. Но это не значит, что вам «толкают» подделку. Ведь виноделы просто пошли на хитрость и внесли корректировки в традиционный рецепт, чтобы обойти запрет властей. Чтобы придать вину тот самый неповторимый вкус и аромат, в него добавляют натуральные соки.

Как известно, любая итальянская продукция – это о высоком качестве, поэтому не нужно бояться вредной «химии» в составе, её там нет.

Производители Fragolino

То «Фраголино», которое ждет на полках в магазинах алкоголя привозят не только из Италии. Страной-производителем может выступать Чехия и даже Чили. Чаще всего можно встретить:

1. Fiorelli – итальянское игристое вино на земляничном соке. Чаще всего продукт именно этого бренда украшает бары и праздничные столы, причем даже на Новый год. Сегодня можно встретить Fiorelli земляничное, персиковое, для коктейля апероль и даже безалкогольное.
2. Novellina – еще один бренд, родом из Италии. Помимо традиционного клубничного вкуса, под этой маркой выпускают вариант с персиком.
3. Morando – это марка из Пьемонта, которая добивается оригинального вкуса с помощью клубничного сока.
4. Fruko Schulz – вино чешского производства по итальянской рецептуре.
5. Santero – уважаемая в Италии фирма-производитель. Улучшает вкусовые качества вина клубничным соком. Под логотипом Santero можно встретить не только игристые, но и тихие вина.
6. Toco – тоже Италия. Вино получается близким к оригиналу, благодаря добавлению земляничного сока.
7. Fresita – игристое вино из Чили. Вкус – заслуга сока из ароматной чилийской клубники.

Как появилось «Фраголино»?

Уже более века мир знает об этом неоднозначном вине. Страна, в которой его впервые создали – Италия, чьи технологии теперь используются в других странах мира и по сей день.

В начале XX века виноград на европейском континенте пострадал от целого ряда заболеваний:

1. Гриб оидиум. В 1850 году масса виноградников была атакована этим недугом.
2. Серая и белая гниль (плесень). Болезнь упорно прореживала виноградники в 80-90 годах XIX века.
3. Филлоксера. Этот паразит оставил за собой опустевшие поля. Начавшись еще в 1890 году, спустя 10 лет, болезнь достигла своего пика, опустошив сотни виноградников.

Все, что придумали европейцы, чтобы спасти свои виноградники от напастей – импорт американской лозы, которая была бы устойчива к заболеваниям. Но привезти виноград с другого континента – лишь половина дела. Виноделы решили скрестить его с другим сортом, чтобы сформировать устойчивость к болезнетворным бактериям и грибам. В итоге, получился гибридный сорт, который не только не подхватывал «заразу», но и демонстрировал феноменальную урожайность. Это спровоцировало перепроизводство вин, а их качество слишком пострадало.

Почему в Европе появился строгий запрет на «Фраголино»?

В начале 30-х годов прошлого века итальянское правительство развернуло целую кампанию по борьбе с клубничным вином. Сначала запрет вышел в парочке провинций, а затем стал широко распространяться по стране. К середине 60-х годов вышел тотальный запрет на коммерческое изготовление Fragolino. Но к счастью, семейное производство для собственных нужд запретить так и не смогли.

Важно! Ограничение было поддержано всеми странами Европы, но только в Австрии право на изготовление было отстояно.

Есть масса причин, по которым появился запрет:

1. Высокий процент танина при скромном содержании самого алкоголя.
2. Образование соединений метанола, что создало риск высокой ядовитости готового напитка.
3. Некоторые эксперты винят именно Изабеллу в напастях на виноградники.

Если углубиться в подробное изучение каждой из причин, но все они разбиваются о «скалы» критики. Токсичность – больше миф, чем реальное «обвинение», ведь австрийские законы этому противоречат – вряд ли, виноделы Австрии травят потребителей метанолом.

Что касается заболеваний, то и эта причина не имеет под собой твердой почвы, ведь болезни коснулась виноградников Европы задолго до того, как лозу привезли из Соединенных Штатов.

Наверняка истинная причина, о которой умалчивается, в том, что власти Евросоюза не хотят, чтобы американский продукт затмил истинные благородные европейские вина с многовековой историей.