Домашня нутелла за 10 хвилин: неймовірно смачний рецепт

Шоколадно-горіхова паста “Нутелла” популярна у всьому світі. Ніжна намазка зі смаком лісового горіха ідеально підходить до батона, млинців або оладок, пише уніан.

Однак коштує такий десерт недешево, і його склад викликає великі сумніви. Домашня нутелла готується за 10 хвилин без великих турбот – пропонуємо побалувати себе такими ласощами.

Домашня нутелла за 10 хвилин

• Молоко – 100 мл
• Цукор – 80 г
• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Ванілін – на кінчику ножа
• Лісові горіхи – 100 г
• Соняшникова олія – 175 мл

Приготування:

Для приготування нутелли найкраще використовувати фундук, але його можна замінити волоськими або іншими горіхами. Якщо ви купили необсмажені горіхи, то їх потрібно підсмажити на сухій сковороді 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Потім подрібніть горіхи блендером, кавомолкою або м’ясорубкою.

Молоко підігрійте в мікрохвильовці, додайте ванілін і цукор. Трохи збийте блендером. Продовжуючи збивати, влийте олію тонкою цівкою. Збивайте суміш близько хвилини – вона почне загусати. 

Додайте какао-порошок і збивайте ще пару хвилин. Потім всипте горіхи і перебийте блендером до однорідності.

Після цього паста готова і її можна мазати на хліб. Але щоб домашня нутелла загусла і стала однорідною, її рекомендується поставити в холодильник на 6-8 годин. Зберігається десерт в холодильнику не більше трьох діб.