Дієтологи назвали вуглеводи, які допоможуть швидко схуднути

Коли ви думаєте про здорову їжу, «вуглеводи», ймовірно, не перше, що спадає вам на думку. Це тому, що багато хто з нас змусили повірити, що всі вуглеводи шкідливі і призведуть до небажаного збільшення ваги.

Хоча це правда, що вживання надлишку рафінованих вуглеводів (таких як білий хліб або картопляні чіпси) може завдати шкоди вашому загальному здоров’ю, існує безліч вуглеводів, які насправді корисні для вас – вся справа у виборі правильних.

Щоб дізнатися більше про користь здорових вуглеводів та цільного зерна, а також отримати деяке уявлення про найкращі варіанти, SheFinds.com поговорили з експертами Патріцією Колесою, Лізою Річардс та Трістий Бест.

ОВЕС
Чудові новини для любителів вівсянки! Бест каже, що «овес є чудовим джерелом цільного зерна і містить багато клітковини та поживних речовин, які роблять його здоровою їжею чи перекушуванням».

КАРТОПЛЯ
Картопля має погану репутацію у світі здорового способу життя, але, хочете вірте, хочете ні, Колеса каже, що вона дійсно може стати відмінним доповненням до вашої дієти для схуднення, оскільки містить поживні речовини. «Картопля — це крохмаль та рослинна їжа. Він містить клітковину, яка повільніше перетравлюється в організмі, допомагаючи зберігати почуття ситості протягом
більш тривалого часу», — каже вона.

КОРИЧНЕВИЙ РИС
Рис є основним продуктом багатьох кухонь. Він досить універсальний, щоб вписатися практично в будь-яку страву, але вибір правильного виду рису є важливою частиною здорового харчування. Річардс зазначає, що білий рис проходить етап обробки, який позбавляє його практично всіх вітамінів та поживних речовин, таких як вітаміни Е, В та клітковина. «Коли споживається білий рис, організм обробляє його швидше, що призводить до меншого задоволення та необхідності їсти частіше чи частіше, – попереджає вона. — Це, зрештою, призводить до переїдання та збільшення ваги».

Коричневий рис, з іншого боку, може бути чудовим, корисним вуглеводом. «Коли ми споживаємо коричневий рис, організм обробляє його повільніше, бо це складний вуглевод, – пояснює вона. — Це дозволяє споживачеві відчувати більше почуття ситості та отримувати більше поживних речовин».