Дієтологи назвали 6 найкращих продуктів для зменшення запалення в організмі

Хронічне запалення у організмі пов'язані з безліччю захворювань.

Здорова дієта – це не лише спроба виглядати добре. Звичайно, повноцінне харчування може допомогти регулювати вагу, здоров'я шкіри і навіть волосся, але також важливо, щоб ваше тіло було молодим та стійким протягом тривалого часу.

Вживання продуктів, що сприяють запаленню в організмі, може негативно вплинути на старіння, тому важливо зосередитись на кращих продуктах, щоб допомогти зменшити запалення з віком.

Хронічне запалення в організмі пов'язане з безліччю захворювань:

• серцево-судинними недугами,
• діабетом,
• деменцією,
• аутоімунними захворюваннями,
• раком.

Зменшення запалення в організмі є одним із найкращих способів знизити ризик захворювання в подальшому житті, тому вам слід розглянути можливість включення наступних шести продуктів до свого раціону.

КОЛЬОРОВА КАПУСТА

"Кольорова капуста містить антоксантини - тип рослинного пігменту, який надає цвітній капусті кремово-білий колір", - каже дієтолог Маккензі Берджесс.

Ці антоксантини також мають протизапальну дію, що робить їх хорошим вибором для насолоди, особливо у віці.

Якщо ви не найбільший шанувальник цвітної капусти, Берджесс рекомендує знайти розумні способи додати її до своїх страв. Наприклад додавати до страв як пюре з цвітної капусти або класти до начинок.

ЯГОДИ

"Ягоди є чудовим джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які допомагають зменшити запалення протягом усього життя і, безумовно, з віком", - каже письменниця про здорову їжу та блогер Меггі Міхалчик, RDN.

Антоціани, що містяться в ягодах, мають протизапальну дію, починаючи від допомоги імунної системи і закінчуючи зниженням запальних маркерів, пов'язаних з деякими захворюваннями.

ЧОРНИЦЯ

Хоча ягоди можуть допомогти при запаленні в цілому, чорниця, зокрема, широко відома своїми протизапальними ефектами, особливо коли йдеться про старіння.

"Ці ягоди невеликого розміру є хорошим джерелом вітаміну С і містять багато рослинного пігменту під назвою антоціани, який одночасно чинить антиоксидантну дію і може допомогти знизити запалення в організмі", - каже Берджесс.

Чорниця також може відігравати важливу роль у підтримці здорового дорослішання. Спробуйте додавати чорницю у свої страви та закуски, поєднуючи їх із ранковими стравами, полуденним міксом чи салатами.

ФІНІКИ

"Фініки можуть бути невеликими, але вони насичені різними поживними речовинами, включаючи калій, клітковину та тип рослинної сполуки, яка називається поліфеноли", - говорить Берджесс.

Дослідження показують, що поліфеноли можуть знизити окислювальний стрес та запалення, що допомагає захистити організм від хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та рак.

ЛОСОСЬ

"Лосось є гарним джерелом Омега-3 жирних кислот, які можуть допомогти боротися із запаленням", - каже Михалчик.

Споживання Омега-3 жирних кислот не тільки зменшує запальні маркери у пацієнтів з діабетом та серцево-судинними захворюваннями, але також може допомогти у запобіганні захворюванням та оптимізації метаболічного здоров'я. Вони навіть допомагають боротися з атеросклерозом, станом, що викликає утворення бляшок на стінках артерій, що може перешкоджати кровотоку та підвищувати ризик серцевих захворювань.

ОЛИВКОВА ОЛІЯ

"Оливкова олія багата на здорові мононенасичені жири та антиоксиданти, які, як було доведено, зменшують запалення", - говорить Михалчик.

Це легко поливати зверху на багато різних продуктів, і я рекомендую використовувати органічне оливкове масло першого віджиму, яке не є сумішшю, щоб гарантувати, що ви отримуєте більше поживних речовин. Деякі суміші змішують з іншими оліями, що не є оливковою олією.