Дієтолог назвав найнебезпечніший для діабетиків продукт

Про найнебезпечніший продукт для людей, які страждають на діабет, розповів лікар-дієтолог.

За словами фахівця, йдеться про картоплю. Цей коренеплід шкодить здоров’ю людей з діабетом першого і другого типу через те, що має високий глікемічний індекс. Дієтолог нагадав, що картопля відноситься до швидкозасвоюваних вуглеводів, для засвоєння яких необхідний інсулін, проте при діабеті першого типу його немає. В результаті вживання цього овочу може спровокувати декомпенсацію цукрового діабету – зростання рівня цукру в крові до граничних відміток, який ліками знизити неможливо.

Що стосується людей з другим типом діабету, то картопля шкодить їм тим, що різко підвищує рівень цукру в крові. У результаті перебіг хвороби посилюється, наголосив лікар. За його словами, інші овочі для пацієнтів із діабетом шкоди не зазнають.