Денна порція вітамінів в одному салаті

Восени нашому організму бракує вітамінів. Щоб отримати їх у потрібній кількості, приготуйте простий салат із маринованими огірочками, квашеною капустою, заправлений домашньою ароматною олією.

Подробиці

Інгредієнти для салату:
Варена картопля – 300 г (3 середні картоплини)
Квашена капуста – 200 г
Мариновані огірки – 100 г
Цибуля – 1 шт.
Гірчиця – 0,5 ч. л.
Зелень – на ваш вибір
Олія – 2-3 ст. л.
Сіль, чорний мелений перець – на смак.

Картоплю відваріть у підсоленій воді. Коли остигне, почистьте і поріжте на невеликі шматочки (кубиками або брусочками).

Додайте віджату капусту, порізані кружальцями огірки й цибулю. Щоб вона не була пекучою, попередньо обдайте окропом.

Додайте ароматну олію, гірчицю, сіль і перець на власний смак.

Зверху притрусіть зелено цибулею, кропом або іншою зеленню.

Приготувавши такий салат, ви отримаєте денну порцію вітамінів для свого організму!