Чизкейк в чашці: як приготувати без випічки смачний десерт у мікрохвильовці

Господині-початківці вважають, що приготування десертів – це дуже довгий і складний процес, що вимагає спеціальних навичок і знань. Однак існує величезна кількість простих варіантів, що навіть не вимагають випічки в духовці. Наприклад, десерт з йогурту або тістечка "Картопля". theLime також ділиться простим рецептом чизкейка в чашці, який готується в мікрохвильовій печі.

Інгредієнти для основи: печиво "Топлене молоко" (60 г), вершкове масло 72,5% (15 г).

Інгредієнти для сирного шару: кисломолочний сир (150 г), сметана 15% (50 г), крохмаль кукурудзяний (20 г), яйце (1 шт.), замінник цукру або цукор (20 г).

Інгредієнти для верхнього шару: малинове чи будь-яке інше варення (70-100 г).

Приготування:

Для нашого десерту без випічки необхідно заздалегідь розтопити вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера чи будь-яким іншим способом. Змішуємо подрібнене печиво з розтопленим маслом і викладаємо рівним шаром на дно посуду, в якому готуватимемо чизкейк, потім трамбуємо. Наприклад, це можуть бути порційні чизкейки у чашках.

У чашу блендера розбиваємо яйце, додаємо кисломолочний сир, сметану, кукурудзяний крохмаль та цукор. Перебиваємо все разом у однорідну масу.

Викладаємо сирний шар у чашки і ставимо в мікрохвильову піч приблизно на 3-4 хвилини на максимальну потужність.

Потім виймаємо і зверху змащуємо будь-яким варенням чи джемом. Ставимо в холодильник, щоб чизкейк без випічки настоявся.

Подаємо чизкейк у чашці та насолоджуємося смаком.