Цей яєчний салат із маринованими огірками та шинкою викличе фурор
Рецепти салатів цікаві своєю універсальністю. Кожна господиня, яка себе поважає, знає хоча б парочку коронних варіацій з овочами, м'ясом або навіть фруктами. Сьогодні пропонуємо спробувати яєчний салат із маринованими огірками та шинкою.
Цей рецепт салату з яйцями може стати чудовим початком дня або його завершенням. У ньому багато білка, а заправку у вигляді майонезу додавати не обов'язково, хоча з ним він виходить значно смачнішим.
Він підходить як легкий перекус після тренування або енергетичний заряд перед пробіжкою. Простіший рецепт салату на вечерю варто пошукати, адже він готується буквально за лічені хвилини та приносить величезну користь усьому організму.
Інгредієнти
- Яйце — 2 шт;
- Шинка — 60 г;
- Огірок маринований — 3 шт;
- Цибуля червона — ¼ шт;
- Майонез — 2 ст.л;
- Перець чорний мелений — ¼ ч.л;
- Сіль — за бажанням.
Яєчний салат із маринованими огірками та шинкою
- Закип'ятіть воду і занурте в неї яйця за допомогою великої ложки. Готуйте рівно 9 хвилин, щоб жовток став трохи джемовим. Якщо ви любите яйця, зварені круто, тоді варіть 10-12 хвилин.
- Злийте воду і занурте приготовані яйця під холодну воду якомога швидше. Щойно вода нагріється, знову наповніть її холодною водою. Дайте яйцям трохи охолонути, перш ніж чистити.
- Наріжте шинку, солоні огірки середніми шматочками довільної форми, а червону цибулю дрібно порубайте.
- Яйця наріжте трохи крупніше.
- З'єднайте все в мисці з майонезом і невеликою кількістю чорного перцю. Перемішайте і подавайте на стіл. Смачного!