Які продукти дозволять уникнути каменів у жовчному міхурі

Жирні кислоти, куркумін та антиоксиданти допоможуть уникнути багатьох проблем.

Камені в жовчному міхурі можуть бути роками, не викликаючи ускладнень, але рано чи пізно вони призводять до таких проблем зі здоров’ям, як панкреатит, інфекція жовчних проток або навіть раку жовчного міхура. Однак існує низка поживних речовин, що дозволяють зменшити ризик розвитку каміння.

Риб’ячий жир. Цей продукт зменшує запалення, зміцнює серцево-судинну систему та полегшує симптоми депресії завдяки високому вмісту жирних кислот омега-3. Але крім цього, риб’ячий жир здатний запобігати розвитку каменів у жовчному міхурі через деактивуючий ефект на кристали холестерину, які і призводять до утворення каменів.

Куркума. Куркума здавна відома своєю здатністю полегшувати запалення та боротися з інфекційними захворюваннями. Сучасні дослідження показали, що активний компонент – куркумін – здатний також покращувати засвоєння холестерину та ліпідів, покращувати відтік жовчі та покращувати метаболізм жовчних кислот.

Зелений чай. Цей напій має багато корисних для здоров’я властивостей, завдяки антиоксидантам, що містяться в ньому. Одним із них є галлат епігаллокатехіну. Дослідження на тваринах показало, що цей компонент зменшує ризик утворення каменів у жовчному міхурі, а також перешкоджає розвитку деяких інших захворювань цього органу. Вчені з Китаю опублікували результати своїх спостережень за добровольцями і виявилося, що на людей зелений чай теж діє позитивно: вживання однієї чашки чаю на день протягом шести місяців знижує ризик розвитку каміння на 27%, ризик пухлин жовчних проток на 35%, а ризик раку жовчного міхура на 44%.

Источник: glamour.kyiv.ua