Як приготувати моркву в глазурі за 15 хвилин

Молоді коренеплоди смачні, ситні та недорогі. А ще дієтичні та низькокалорійні.

Розповідаємо, як приготувати корисну моркву в глазурі.

Складові:

• Морква (молода) – 0,5 кг
• Олія вершкове несолоне – 40 г
• Цукор – 1,5 ч.л.
• Сіль за смаком
• Кунжут – за смаком

Спосіб приготування:

1. Морква моя, чистим. У широку сковороду наливаємо приблизно 3 см води, доводимо до кипіння та викладаємо моркву. Трішки солимо і варимо близько 10 хвилин.
2. Воду зливаємо, додаємо вершкове масло та цукор. Смажимо, періодично струшуючи сковороду, щоб морквина з усіх боків покрилася глазур’ю. Коли морква почне підрум’янюватися, знімаємо з вогню, посипаємо кунжутом і одразу подаємо на стіл.
3. Порада. Щоби вітаміни краще збереглися, сковороду при варінні накриваємо кришкою.