Смажити не потрібно: рецепт пишних та запашних сирників у духовці

Сирники – популярна страва для сніданку, і є багато оригінальних способів їх приготування. Раніше ми розповідали, як зробити легкі сирники з манкою без цукру та борошна, смачні сирники без яєць з бананом, а тепер поділимося простим рецептом пишних та запашних сирників у духовці.

Інгредієнти: кисломолочний сир 5% (300 г), яйця (1 шт.), манна крупа (3 ст.л.), цукор (за смаком), ваніль (за бажанням).

Приготування:

Сир добре відіжміть від зайвої рідини. Це зручно зробити за допомогою марлі.

Перекладіть сир у глибоку миску, вбийте яйце, всипте манну крупу і трохи цукру. Для аромату додайте ванілін на кінчику ножа.

Візьміть занурювальний блендер і змішайте всі інгредієнти. Залишіть на 10 хвилин, щоб манка набухла.

Після цього сформуйте сирники. Спочатку склянкою у борошні, потім порівняйте ножем, щоб надати їм акуратну форму. Із цієї кількість інгредієнтів вийде приблизно 5 великих сирників.

Духовку розігрійте до 120 градусів. Деко застелите пергаментом, викладіть сирники і випікайте 12 хвилин. Потім переверніть сирники та тримайте в духовці ще 8 хвилин.

Все, корисні сирники у духовці готові. Подавайте з будь-яким сиропом, ягідним варенням або сметаною.

Источник: apostrophe.ua