Оригінальна страва з пряним смаком: як приготувати грибний плов

Грибний плов може чудово поєднуватися з м'ясом чи котлетами. Приготувати цю страву доволі просто, а на інгредієнти не доведеться витрачати багато коштів. Пропонуємо дізнатися, як приготувати оригінальний плов всього за 20 хвилин. 

Інгредієнти

• рис - 100 г
• цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• гриби - 200 г
• карі - 1 ч. л.
• зелений горошок заморожений - 50 г
• олія - 3 ст. л.
• сіль - за смаком
• чорний перець - за смаком
• бульйонні кубики - 0,5 шт.

Спосіб приготування

1. Наріжте гриби великими шматками. Подрібніть очищену цибулю.
2. На розігрітій з олією сковороді посмажте цибулю й гриби. Додайте сіль й мелений перець і готуйте на сильному вогні 4-5 хвилин.
3. Посипте порошком карі й готуйте ще 1 хвилину, постійно помішуючи. До страви можете додати улюблені гриби.
4. Додайте рис у сковороду, половину бульйонного кубика й 400 мл води. Накрийте сковороду кришкою і доведіть до кипіння. Після цього потрібно зменшити вогонь та готувати ще 10 хвилин.
5. Зніміть кришку, додайте горох і варіть, постійно помішуючи, на сильному вогні 2-3 хвилини.