Корисна та смачна закуска з буряка: розповідаємо, що додати для яскравого смаку

Буряк є дуже цінним і корисним овочем, який найкраще їсти у сирому та запеченому вигляді. З нього виходять дуже легкі салати, а ще можна робити намазки, супи.

Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачної, дуже легкої та корисної закуски з буряків, яка готуюється дуже швидко й просто.

Інгредієнти:

  • буряк (сира) – 2-3 шт.
  • часник – 4-5 зуб.
  • прованські трави/орегано – 1-2 ч. л.
  • хліб – кілька скибочок
  • крем-сир – 1-2 ст. л.
  • зелень – за смаком
  • сіль – за смаком
  • олія – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Буряк помийте і запікайте у духовці у фользі при 180 С 45 хвилин.

2. Почистіть, поріжте буряк слайсами, часник подрібніть.

3. Хліб змастіть крем-сиром, зверху викладіть скибочки буряків, присипте зеленню чи прованськими травами і можна їсти.

Источник: food.obozrevatel.com