Чому яєчня виходить "гумова": цю помилку робить кожен

Ваш сніданок перетворився з повітряної та ніжної яєчні на "гумовий лапоть", і так відбувається найчастіше? Поспішаємо вас засмутити — ви постійно робите ту саму помилку в приготуванні цієї простої страви. Але не сильно засмучуйтесь, адже її робить практично кожен "кулінар". Виправивши цю помилку ваша яєчня завжди буде бездоганною. До речі, тоді можете спробувати приготувати незвичайну яєчню з молоком, пивом, редисом і помідорами.

Як зазначає портал "Смачно+", найпоширенішою проблемою, через яку яйця виходять не повітряними та ніжними, а "гумовими", є неправильна температура їх приготування. Виявляється, в жодному разі не можна смажити яйця на дуже розігрітій сковороді.

Більше того, таким чином ви можете отримати не тільки страву, яка схожа на жуйку, але вона може ще й пригоріти. Найкраще готувати яєчню на середньому вогні. Також у такому випадку, вам не доведеться використовувати багато олії.