Замість магазинного хліба: пухкі коржі за лічені хвилини

Хліб — всьому голова. Українці звикли їсти багато хліба. Це не лише додаток до смачного борщу, а й основа багатьох закусок, таких як апетитні грінки.

Однак, коли немає часу або змоги збігати в магазин, на виручку приходять домашні рецепти. З легкістю замінять магазинний хліб смачні коржики. Вони не лише дуже швидко готуються, але й потребують лише простих і доступних продуктів, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• 1 ч. л. цукру (5 гр.);
• 1 ч. л. солі (5 гр.);
• 1 ст. л. олії (10 мл);
• 1 ст. л. йогурту (20 гр.);
• 1 склянка теплого молока (200 мл);
• 1 ст. л. сухих дріжджів (7 гр.);
• 2,5 склянки борошна (300 гр.).

Спосіб приготування:

1. Змішуємо в мисці цукор, сіль, дріжджі, олію, йогурт та молоко. Додаємо борошно, замішуємо м'яке тісто. Залишаємо його на 20 хвилин — підрости.
2. Тісто ділимо на 12 частин. Кожну із них скачуємо в кульку, а потім — у тоненький коржик.
3. Заготовки викладаємо на пергаментний папір. Випікаємо в розігрітій попередньо духовці. Час приготування — 6 хвилин при 250 градусах.