Як за 5 хвилин перевірити вершкове масло на натуральність: простий спосіб

В магазинах досить часто продають маргарин замість натурального вершкового масла. Відразу розібратись: підробка це чи ні – дуже складно. Але існує простий спосіб, як зробити це в домашніх умовах.

Нутриціологиня Анастасія Мовчун (anastasiia_movchun) на своїй сторінці в Instagram поділилася способом, який дозволить буквально за 5 хвилин перевірити вершкове масло на натуральність. 

Для перевірки знадобиться:

• вершкове масло
• гаряча вода – 1 скл

Спосіб перевірки:

1. Відрізати невеликий шматочок вершкового масла. 

2. У підготовлену склянку з гарячою водою опустити масло. Перемішати.

3. Готовій масі дати настоятися декілька хвилин. 

Висновок: якісне вершкове масло розчиняється повністю. Візуально утворюється 2 шари, один з яких – це тонкий шар жиру на поверхні. Водночас як маргарин схопиться грудочками та не розчиниться у воді.