Як приготувати сирники з полуницею, щоб вони не розповзлися на сковороді: вдалий рецепт

Якщо на сніданок сирники, то в домі свято, і тим прекрасніший настрій, ніж вишуканіше рецепт. Смачнішими за цю страву можуть бути тільки сирники з полуницею. Розберемося, що для цього потрібно.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 500 г сиру;
• 2 яйця;
• 3 столові ложки цукру;
• 1 столова ложка борошна;
• дрібка солі;
• 400 г полуниці.

ПРИГОТУВАННЯ

1. Змішайте сир, яйця, цукор та борошно до однорідної маси. Додайте дрібку солі і добре перемішайте.
2. Наріжте полуницю на шматочки і додайте в тісто. Перемішайте, щоб полуниця була рівномірно розподілена.
3. Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи олії. Викладайте тісто невеликими порціями та надавайте форму сирників. Смажте сирники до золотистого кольору з обох боків.
4. Перекладіть готові сирники на блюдо та подавайте гарячими зі сметаною або натуральним йогуртом.

Смачного!