Учені розповіли про вплив какао на роботу мозку

За певних умов напій може бути недостатньо корисним

Британські науковці дослідили вплив какао на функціонування мозку та встановили, що напій покращує когнітивні здібності.

У рамках експериментів добровольців розділили на два групи, де першій пропонували какао-напій з флавоноїдами (речовина, яка знаходиться у какао бобах), а другій – плацебо. Після вживання напою учасники проходили когнітивні тести.

Виявилося, що перша група має на 11% кращі результати, ніж друга. Є версія, що це обумовлено вмістом флавоноїдів, які збільшують кисень в організмі.

Зазначається, що поліпшити роботу мозку може лише справжній какао-напій, який виготовлений з натуральної сировини та має флавоноїди. Справа у тому, що необхідні речовини набагато менше містяться в оброблених сумішах із какао, сухого молока та цукру.