Ресторанний салат, який вдома виходить ще смачнішим: рецепт із чотирьох складових в основі
Якщо вам приїлися традиційні салати, які ви готуєте вже багато років поспіль, пропонуємо спробувати щось новеньке. Наприклад, салат "Елементарний", який готується з чотирьох інгредієнтів і рецептура якого запам’ятовується з першого разу. Або ж ще простіший варіант — салат із двох компонентів, родзинку якому надає особливий соус.
Також ми можемо запропонувати вам "ресторанний" варіант — салат із бужениною, для якого також потрібно лише 4 основні складові. Вдома він виходить ще смачнішим, запевняє сайт "Скарбничка рецептів".
Інгредієнти:
- Огірки свіжі
- Буженина — свиняча або куряча
- Сир твердий
- Яйця
Для заправки:
- Кріп
- Часник
- Майонез
- Сіль, перець
Приготування:
- Свіжі огірки нарізаємо тонкою соломкою.
- Так само нарізаємо буженину. Вона може бути з курячого м’яса або свинячого — як вам більше до вподоби. Щоправда, з курячим салат виходить трішки "легшим" на смак і більш ніжним.
- Сир натираємо на середній терці.
- Яйця відварюємо, очищаємо і теж натираємо, тільки на великій терці, або ж нарізаємо соломкою, як огірок та буженину.
- Дрібно нарізаємо кріп і вичавлюємо прямо в салатницю з усіма іншими компонентами часник.
- Додаємо майонез і гарно все перемішуємо.
Важливо, щоб салат складався з більш-менш однакових за розміром та формою інгредієнтів — так він і виглядає, і смакує значно краще. Солити й перчити його теж не обов’язково, адже м’ясна складова провинна бути досить таки солоною.