Популярна закуска, яка займає мінімум часу: рецепт тарталеток з крабовими паличками

13 січня в Україні відзначають Маланку чи Щедрий вечір – народне та церковне свято напередодні Старого Нового року. Чимало господинь накривають пишний стіл з безліччю різноманітних і непісних страв, оскільки різдвяний піст позаду. І якщо ви ще у пошуку оригінальних варіантів бутербродів та інших закусок, приготуйте тарталетки з крабовими паличками. theLime ділиться простим рецептом, який урізноманітнить святкове меню.

Інгредієнти: тарталетки (7-8 шт.), плавлений сир (1 пачка), крабові палички (100 г), яйце (1 шт.), часник (2 зубчики), майонез, сіль, перець, зелень.

Приготування:

Для приготування такої закуски яйце відварюємо в каструлі з водою вкруту – приблизно 10 хвилин після закипання води. Заливаємо його холодною водою, щоб швидше охололо. Потім очищаємо його від шкаралупи та тремо на великій терці.

Крабові палички заздалегідь виймаємо із холодильника, щоб вони розморозилися. Тремо їх, а також плавлений сир на терці.

Часник очищаємо від лушпиння і дрібно ріжемо ножем або пропускаємо через прес.

Зелень промиваємо під проточною водою, викладаємо на декілька хвилин на паперові рушники, щоб увібралася зайва волога. Потім дрібно рубаємо ножем.

Змішуємо в глибокій мисці всі підготовлені інгредієнти, додаємо майонез, сіль та перець за смаком.

Викладаємо на тарталетки і одразу ж подаємо до столу.