Ніколи не втратить популярності: рецепт салату з пекінської капусти і крабових паличок

Чимало українських родин збираються за святковим столом не лише на Святвечір, коли прийнято ставити 12 пісних страв, а й наступного дня – у Різдво. І якщо ви вже вирішили, що зробите салат з квасолею, візьміть собі на замітку також улюблений багатьма салат з пекінської капусти та крабових паличок. theLime ділиться найпростішим рецептом.

Інгредієнти: пекінська капуста, крабові палички, морква по-корейськи, яйця, огірки, сіль, майонез.

Приготування:

Крабові палички заздалегідь виймаємо з морозильної камери та розморожуємо. Потім ріжемо кожну паличку спочатку вздовж навпіл, а потім на акуратній скибочки.

Яйця відварюємо вкруту – приблизно 10 хвилин після закипання води. Потім перекладаємо їх у посуд із холодною водою, щоб вони швидше охололи. Очищаємо від шкаралупи та нарізаємо досить крупно.

Огірки промиваємо під проточною водою і нарізаємо півкільцями.

Пекінську капусту споліскуємо у воді, викладаємо на декілька хвилин на паперові рушники, щоб увібралася зайва волога. Потім розрізаємо навпіл і дрібно шаткуємо ножем.

Викладаємо в салатник усі підготовлені інгредієнти, додаємо моркву по-корейськи, ретельно перемішуємо та заправляємо майонезом.

Подаємо до святкового столу та насолоджуємося смаком.