Несподівано: лікарі назвали овоч, який підвищує імунітет

Властивості буряка - підвищує імунітет, корисний при гіпертонії та діабеті.

Про це повідомляє Центр громадського здоров’я України.
Корисний для серця

Буряк - овоч, який напевне зростає на городі кожного, надзвичайно корисний.

Червоний пігмент буряків беталаїн надає позитивний ефект при порушенні обміну речовин, шлунково-кишкових захворюваннях, при цукровому діабеті 2 типу.

Для імунітету

Також буряк містить мікроелементи та вітаміни, що позитивно впливають на імунітет. А враховуючи, що попереду зима та чергова хвиля коронавірусу, - вживаємо.

Нещодавні дослідження показали, що вживання буряків сприяє поліпшенню стану здоров’я при гіпертонії, атеросклерозі, цукровому діабеті 2 типу та деменції, - кажуть експерти.

Як готувати

Можна відварити, потерти на тертці разом з часником, перемішати з майонезом та їсти.

А можна зробити теж саме без відварювання буряка. Потерти на тертці разом з часником, додати зелень, олію, посолити та їсти.

На здоров'я!