Макарони по-флотськи: головні секрети приготування популярної страви
Макарони по-флотськи — проста й улюблена страва багатьох. Їх їдять як за вечерею, так і за святковим столом.
До того ж продукти для цієї страви можна знайти у будь-якому продуктовому магазині. Навіть — у найменшому. Як приготувати макарони по-флотськи в домашніх умовах — читай у матеріалі.
Макарони по-флотськи: інгредієнти
- 400 г трубчастих макаронів
- 500 г м’ясного фаршу (краще свинячого)
- дві головки цибулі
- 50 г вершкового масла
- рослинна олія
- сіль та перець до смаку
Рецепт: макарони по-флотськи
- Насамперед потрібно пам’ятати про те, що в макарони також можна додавати часник, моркву, кріп, сир та різноманітні спеції та приправи.
- Помий овочі та м’ясо, наріж цибулю дрібними шматочками та підсмаж цибулю на глибокій сковороді.
- Додай на сковороду фарш (він має бути сирим) і смаж все це близько 15 хв.
- Посоли та поперчи фарш.
- Відвари макарони в підсоленій воді (мають вийти напівтвердими).
- Злий всю зайву воду і додай у фарш макарони. Перемішай і протушкуй.
- Наприкінці додай олію і перемішай.
- Якщо є томатна паста та сир, додай, перемішай та потримай на сковороді ще кілька хвилин.
- Додай подрібнену зелень, якщо хочеш прикрашати страву.
Як приготувати макарони по-флотськи, щоб вони були дуже смачними
- Макарони краще брати у формі трубочок. Таким чином, вони вберуть більше м’яса.
- Стеж за тим, щоб макарони не розварилися.
- Завжди, коли вариш макарони по-флотськи, додавай у воду сіль.
- Також важливо варити їх із додаванням великої кількості води (щоб не злиплися).
- Якщо ти додаєш замість фаршу тушонку, то не потрібно сипати багато спецій та солі. Пам’ятай про те, що тушонка сама по собі вже пряна та солона.